ウー・ウェンの家庭料理 8つの基本

  • 作者名: ウー・ウェン
  • ジャンル: 暮らし・健康・美容
  • 掲載誌・レーベル: 文春e-book
  • 出版社: 文藝春秋
  • 電子版発売日: 2017年09月27日
  • コンテンツ形式: EPUB, PDF, MOBI, FB2, TXT, Online
  • サポートされているデバイス:
    モバイル: iPad, iPhone, iPod, Kindle, Android, eReaders
    デスクトップ: PC, Mac, Linux

人気料理研究家ウー・ウェンさんが、一人の主婦として
25年にわたり台所を“運営”してきた方法論を、「8つの基本」にまとめて紹介。

この一冊だけあれば、一生、料理に困ることはありません。


ウー・ウェン流 家庭料理 8つの基本

1 野菜は「丸ごと」調理する
2 手抜きしたいときは煮ものを
3 野菜の繊維を知る
4 時間があるときこそ丁寧に炒めもの
5 油と食材は夫婦関係
6 塩の道は2通り
7 もっと蒸す!
8 食材は2~3種類だけ


この本で紹介されている料理は、どれもウー・ウェンさんが
忙しい毎日、実際に家族のためにササッと短時間でつくっているものばかり。

・まるごと蒸し煮のにんじん
・卵とトマトだけでつくる栄養満点のおかず
・お得な鶏のむね肉でも、美味しいシンプル料理。
・冷めても美味しいポテトフライ
・ひとつの白菜でも、葉と茎を分ければ、たちまち2品に など


どれも、あっという間にできて、えっと驚くほど美味しく、しかも栄養たっぷり。
たった2~3種類の食材で、じゅうぶんご馳走がつくれます。

『ウー・ウェンの家庭料理 8つの基本』では、今回ご紹介した「にんじんの丸ごと蒸し煮」のような「丸ごと料理」をはじめ、1人の主婦としてわが家の台所を“運営”してきた方法論を「8つの基本」にまとめてご紹介しています. この一冊だけあれば、一生、料理に困ることはありません. アマゾンならポイント還元本が多数. ウー・ウェン流 家庭料理 8つの基本 1 野菜は「丸ごと. ネタバレを含む感想・レビューは、ネタバレフィルターがあるので安心. この一冊だけあれば、一生、料理に困ることはありません. ウー・ウェン『ウー・ウェンの家庭料理 8つの基本』の感想・レビュー一覧です. ウー・ウェン作品ほか、お急ぎ便対象商品は当日お届けも可能. Amazonでウー・ウェンのウー・ウェンの家庭料理 8つの基本. ウー・ウェンが教える「スーパーで買ったにんじんを究極のご馳走にする方法」 ウー・ウェンが教える家庭料理 8つの基本. ウー・ウェン流 家庭料理 8つの基本 1 野菜は「丸ごと.

人気料理研究家ウー・ウェンさんが、一人の主婦として 25年にわたり台所を”運営”してきた方法論を、「8つの基本」にまとめて紹介. 人気料理研究家ウー・ウェンさんが、一人の主婦として 25年にわたり台所を”運営”してきた方法論を、「8つの基本」にまとめて紹介.

またウー・ウェンの家庭料理 8つの基本もアマゾン配送商品なら通常配送無料. 電子書籍版の無料試し読みあり.